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2009年5月22日 (金)

海の幸 いただきましたぁ~

お友達からアワビとサザエを頂きました。貝のお刺身は固いので、何時も煮たり焼いたりしていましたが

「貰ったんだけど何かないかなぁ~。」と漁師のおじさんに聞くと

「かき揚にしてみりゃ~いいんじゃね~か~。ウメ~ゾ~」

と。

それはやったことが無かったのでそうしてみました。

アワビはそのまま薄く切り天ぷらに。

サザエはサイコロに切って新玉と人参でかき揚に。

その他にカニカマやお芋。坊っちゃんの為にから揚げを揚げて

豪華な夕食になりました。

感謝!感謝です。ありがと~heart02

旦那様もお手伝いしてくれて楽しかったです。

勿論!カラッと揚がって美味しかったよ~good

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