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2014年10月26日 (日)

旬です!

happy02これ何だか分かりますか?

A
そうです。ズガニ(モクズガニ)です。
ズガニのシーズンになり初物を頂きましたheart04
勿論、私達は元々これを買うものではなく貰うものだと思ってました。
そうしたらここよりチョット都会の街で見かけました。
最近はスーパーで売っている事にcoldsweats02ビックリsign02
上海蟹と同じ種類に属するので大変美味しいのです。
私は塩茹でで食べるのが好きですが、小さい物は真っ二つに割って味噌汁にします。
バケツの中に手を入れたらみんなしてはさみを持ち上げて威嚇してきました。
お友達に揚げる分をわけて、両家のバァバ達の分と私の分を取りだして、捕まるまいとカニさんもトングから逃げようと必死でした。
・・・しかし大きなカニさんは綺麗に洗われて塩の入った鍋の中で真っ赤になりました。
そしてamiちゃんに隅々まで貪られて食べられてしまいました。
美味しかったよ~sign03ありがとうねsign03成仏してねhappy01

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

いいな
カニ
うまそ

投稿: tora | 2014年10月27日 (月) 06時15分

ウワ~ィhappy01美味しそうな話~cancerこんな風になっちゃったのね~heart04

生のまま、動いてる…そんなカニさんを目にするチャンスは…この辺じゃ、無いな~sad
み~んな、cancer真っ赤っかcancerになっちゃってますわ

上海蟹=モズクガ二? オレンジ色の卵が沢山つまっているアレ?
シガンで食べると言う…それすら分からない私です~

でも、旬の物って美味しいわね~good
amiさん、幸せ者~heart01happy01heart01

投稿: ドルフィン8 | 2014年10月27日 (月) 20時37分

happy01おはようございますsun
美味しかったですよnote
私しか食べないけど(笑)
キッチンバサミで細部まで1時間位食べてました。やっぱりミソが旨いshineこれからの時季寒くなればなるほど沢山ミソがはいってくると思います。この辺りではズガニと呼ばれていて天城や河津の道中食べさせてくれるお店があります。event
因みに旅館でも出してくれる所がありますよ。
今度は夜釣りに行った時アオデ(タイワンガザミ)が泳いでたら捕ってこようと思います。残念ながらこの間は逃げられたもんでhappy02又紹介出来ればなぁ~と思います。
田舎暮らしは旬を食べるのが楽しみです。

投稿: ami | 2014年10月28日 (火) 10時38分

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